Afdrukken

Jan Bouwmeester

   Jan Bouwmeester is de bruisende kracht achter PuurVanJan. Hij vertelt je met veel bevlogenheid waar de vruchten

    in het potje jam vandaan komen dat je zojuist bij 'm hebt gekocht.

 

    Hij kan je met veel liefde uitleggen hoe de smaken tot stand  

     komen. Van soepen, pasta's en sauzen tot sappen, chutneys, likeur en zelf gebrande koffie.

     Alles is Puur van Jan.

     Vele uren brengt hij door in de moestuin en minstens zo veel uren staat hij de zojuist geoogste ingredi├źnten in zijn

     keuken om te toveren tot heerlijke, vaak vernieuwende producten. Jan wil zijn passie graag delen met anderen

     en hoopt je dan ook blij te maken met PuurVanJan! 

    

    nieuw in 2013 bereid:

    *  zevenbladpesto met walnoten

    *  mede bereider van het duurzaamste broodje Almeerse Weelde

    *  stampotten zonder aardappels

    *  eggnog (eierpunch)met "oud en nieuw"

    * sous vide bereide rollades (vacuum gegaard), runderlappen, rosbeef etc.

    * naast het al bekende broodje "hamburger" is er sinds 1 februari 2014 ook verkrijgbaar de vegetarische versie

       de walnotenburger met garnituur. Deze zijn ook los verkrijgbaar. Kom eens proeven !! 

 

 

 

 

jan02